黑龙江生产加工食品抽检合格率达99%

时间:2019-10-29  author:羊臾  来源:白菜网址大全  浏览:158次  评论:110条

  近日,国家食品药品监督管理总局在我省共抽检10类食品1534批次,涉及食品生产企业786家,总体抽样合格率为99%,比全国总体合格率高出1.7个百分点。

  抽检结果显示,我省10类食品的总体抽样合格率呈上升趋势。其中婴幼儿配方乳粉、乳制品、小麦粉、葡萄酒及果酒、食品添加剂等5类食品抽样合格率均为100%;食用植物油抽样合格率为99.1%,有1家企业生产的1个批次产品过氧化值超标,主要原因是原料罐未定期清理;饮料抽样合格率为97.2%,有5家企业生产的7个批次产品不合格,不合格指标分别为甜蜜素、亚硝酸盐、耗氧量、菌落总数等,主要原因是疏于管理,工艺过程控制不严;酱油抽样合格率为95.2%,有2家企业生产的2个批次不合格,不合格指标均为氨基酸态氮,主要原因是发酵过程控制不当;食醋抽样合格率为90.9%,有2家企业生产的3个批次不合格,不合格指标均为总酸,主要原因是发酵时间控制不准;糖果制品抽样合格率为83.3%,有1家企业生产的3个批次不合格,不合格指标均为菌落总数,主要原因是花生、腰果等原料直接带入所致。

  对于上述11家企业生产的16批次不合格食品,省食药监局已责成当地监管部门依法进行了处理,并已逐企业逐品种查清了不合格原因,责令企业限期进行了整改。目前,这11家企业已完成整改,相关监管部门正组织跟踪抽检,直至食品质量合格稳定。

  针对这次国家监督抽检中发现的问题,省食药监局将结合“保护舌尖上的安全”专项行动,要求各级监管部门进一步加大食品安全监管力度,严格建立食品质量安全追溯制度,切实保障生产加工食品质量安全。(张超 记者车轮)